- Maître restaurateur -

Restaurant gastronomique

Appelez-nous pour réserver votre table et vérifier les jours et horaires d'ouverture, susceptibles de varier selon la saison

04 79 38 90 65

Restaurant saisonnier, nos jours et horaires d'ouverture peuvent changer au fil des saisons…
N'hésitez pas à nous appeler pour vous assurer de notre ouverture !

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Nous sommes venus au hasard d'une promenade aux Saisies et nous avons trouvé un restaurant de grande qualité avec un accueil très sympathique. Bravo à toute l'équipe en cuisine et... read more

    avatar thumb Mipale14
    août 28, 2020
  • star rating  De passage aux Saisies avec ma petite famille, nous décidons de déjeuner aux Arcades, on nous propose l'intérieur climatisé ou l'extérieur, avec de vrais fauteuils de terrasse (pas en plastique).... read more

    avatar thumb jeanlucbE1856ZS
    juillet 25, 2022
  • star rating  Un superbe et agréable moment aux arcades. Un menu à 70 euros où le prix en vaut la chandelle, parfait de l amuse bouche au dessert. Un personnel au petit... read more

    avatar thumb christophedu19
    juillet 26, 2020
  • star rating  Merci pour votre chaleureux accueil et votre délicieuse raclette ! Notre fils était enchanté par son repas et vos délicates attentions pour son anniversaire.

    avatar thumb Rachel S
    février 11, 2022
  • star rating  Accueil très souriant et sympathique.
    Repas excellent pierrade au top
    A renouveler l’expérience culinaire aux Arcades

    avatar thumb lucasebkova
    décembre 24, 2019
  • star rating  Une très bonne cuisine traditionnelle avec de très bons produits.
    Il ne manquait que quelques explication sur les plats servis

    avatar thumb thierryberthet
    août 14, 2020
  • star rating  2ème fois que nous mangions dans ce restaurant. Accueil rapide, efficace, mais néanmoins très sympathique. Excellente fondue savoyarde et toujours un menu enfant au top ! Bon accueil pour les... read more

    avatar thumb jayo77
    mars 2, 2020
  • star rating  Toujours un plaisir de venir aux Arcades pour découvrir des plats avec des produits locaux ou des plats plus raffinés ! L'accueil est convivial et chaleureux, et des tablettes tactiles... read more

    avatar thumb AlainAude11
    février 21, 2020
  • star rating  Table exceptionnelle, meilleur restaurant des Saisies. Personnel aux petits soins.
    Pour les amateurs de ris de veau : je vous le recommande.
    Carte alléchante. Murielle vous recoit toujours... read more

    avatar thumb Chlo7375
    octobre 29, 2019
  • star rating  De passage au saisies nous sommes allés aux arcades des l entrée le sourire de la patronne vous accueille et tout au long du repas le service est très agréable... read more

    avatar thumb jean42510
    mars 31, 2022
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.