- Maître restaurateur -

Restaurant gastronomique

Appelez-nous pour réserver votre table et vérifier les jours et horaires d'ouverture, susceptibles de varier selon la saison

04 79 38 90 65

Restaurant saisonnier, nos jours et horaires d'ouverture peuvent changer au fil des saisons…
N'hésitez pas à nous appeler pour vous assurer de notre ouverture !

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Nous avons été bien accueillis
    Et nous avons goûté les meilleurs crêpes des saisies ainsi que le vin chaud

    avatar thumb S G
    février 19, 2021
  • star rating  Restaurant à ne pas manquer quand vous séjournez aux Saisies .

    Tout y est ..l.accueil chaleureux,le service impeccable avec de jeunes saisonniers souriants et professionnels ,la déco ,et bien... read more

    avatar thumb agnesdolle
    décembre 29, 2019
  • star rating  En famille pour un dîner pendant notre séjour au ski ... je trouve les tarifs tout simplement exagérés. Alors oui c'est bon, mais pas exceptionnel. En tout cas ça ne... read more

    avatar thumb vilulusv
    février 10, 2020
  • star rating  Très bon service et une excellente pizza savoyarde gouteuse et vraiment sympa : que demander de plus :

    avatar thumb LBJ_Bernin
    janvier 21, 2023
  • star rating  Restaurant très sympathique au centre des saisies , très bons desserts maison .
    Le serveur JR est très serviable et très gentil. Il nous a offert le petit digestif gentiment... read more

    avatar thumb NDBRT
    janvier 29, 2022
  • star rating  Très bon restaurant, le personnel est super (en été comme en hiver)
    Les plats sont excellents et très travaillés.
    Restaurant fortement conseillé

    Famille FROC... read more

    avatar thumb RITON91410
    février 21, 2022
  • star rating  De passage au saisies nous sommes allés aux arcades des l entrée le sourire de la patronne vous accueille et tout au long du repas le service est très agréable... read more

    avatar thumb jean42510
    mars 31, 2022
  • star rating  Malgré les difficultés actuelles, nous avons pu commander des plats à emporter. En attendant, d'être servi, nous avons goûté le chocolat du moniteur que je conseille vivement, avec une crêpe... read more

    avatar thumb Tretout Y
    janvier 28, 2021
  • star rating  Nous sommes venu manger le Jeudi 05 Septembre au soir à la Table de Laurent et avons passé une superbe soirée.
    Une équipe en Salle très attentionnée et Aline, une... read more

    avatar thumb Geseffelstein
    septembre 6, 2019
  • star rating  Encore un merveilleux moment passé au sein de ce beau cadre. Cuisine exceptionnelle. Des plats raffinés. Un accueil toujours irréprochable. Personnel bien sympathique !

    avatar thumb 797corentinb
    juillet 5, 2020
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.