- Maître restaurateur -

Restaurant gastronomique

Appelez-nous pour réserver votre table et vérifier les jours et horaires d'ouverture, susceptibles de varier selon la saison

04 79 38 90 65

Restaurant saisonnier, nos jours et horaires d'ouverture peuvent changer au fil des saisons…
N'hésitez pas à nous appeler pour vous assurer de notre ouverture !

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Nous avons probablement contribué à améliorer la marge de ce restaurateur ce soir.

    Service et accueil, rien à redire, amabilité et sourire.
    Parlons fondue, charcuterie sans aucun goût,... read more

    avatar thumb Luckygian
    décembre 23, 2019
  • star rating  Quel bonheur de retrouver Les Arcades la semaine passée !
    Bravo encore une fois pour les spécialités régionales, la fondue , excellente!
    Bravo pour les délices proposés à la... read more

    avatar thumb isafredlambert
    mars 21, 2022
  • star rating  Nous sommes venu manger le Jeudi 05 Septembre au soir à la Table de Laurent et avons passé une superbe soirée.
    Une équipe en Salle très attentionnée et Aline, une... read more

    avatar thumb Geseffelstein
    septembre 6, 2019
  • star rating  Nous sommes revenus dans ce restaurant, agréable et chaleureux.
    Les plats sont délicieux et la responsable est de bons conseils.
    Nous passons toujours de bons moments à cette adresse.
    Merci... read more

    avatar thumb Mélanie R
    février 18, 2020
  • star rating  Que dire des Arcades sinon que la cuisine est délicieuse , le cadre enchanteur et l'accueil incomparable. Une serveuse au top , au petit soins pour les clients ,merci Aline... read more

    avatar thumb titfee73
    janvier 4, 2022
  • star rating  S il fallait s arrêter quelque part aux Saisies c était bien à la table de Laurent aux Arcades.
    Le petit apéro suivi d une jolie planche montagnarde (et comme... read more

    avatar thumb loicl869
    juillet 23, 2022
  • star rating  Rien à dire ! Ambiance cosy, une très bonne cuisine et une responsable souriante.. rien de tel pour passé une bonne soirée ! Je recommande à 10000 %

    avatar thumb meg-travel-foodlover
    décembre 11, 2019
  • star rating  Très bel endroit situé au centre des Saisies, personnel attentif et cuisine particulièrement soignée et excellente. Je recommande !

    avatar thumb patricia2491
    août 26, 2020
  • star rating  Excellente cuisine, excellent accueil..
    nous sommes venus 3 fois sur la semaine :))..
    (la petite famille qui n'avait jamais réservé)

    avatar thumb Z6825JVthomasg
    août 3, 2020
  • star rating  Excellente adresse. Carte sur tablettes très bien faite, vraiment au top : le choix est grandement facilité avec photos et tout est beau.
    Les œufs parfaits sont à tomber, la... read more

    avatar thumb christophedQ4791OF
    février 3, 2022
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.